
Godisbitar på nytt sätt
Ibland kan man ju bli sugen på något sött. Och när barnbarnen kommer på besök vill man ju gärna bjuda på något riktigt gott. Men så är det ju det här med socker och vetemjöl. Det känns inget vidare att duka fram sånt man vet egentligen inte är bra för någon av oss.
Därför blev jag riktigt glad när jag av en slump hittade Marjas Baka Sockerfritt. Så mycket godis hon trollar fram, den ena läckerbiten efter den andra.
Det är faktiskt svårt att välja, men jag har sparat ner många av recepten som nu ska testas efter hand.
Det första blev ”Delicatobollar”, utan tillsatt socker.
Receptet ger tio bollar fast jag fick nog en ihop nära 20 stycken i en för mig lagom storlek. Men det där avgör man ju själv.
Här kommer Marjas recept:
60 gram smör
3 dl havregryn
ca 2/3 dl sötströ
ca 3 msk kaffe
ca 1 1/2 - 2 msk kakao
1 krm vaniljpulver
Riven kokos att dekorera med
1 Lägg alla ingredienser i en bunke.
2 Vispa med elvisp för att ”slå sönder” grynen och för att få konsistensen slätare (går att blanda på vanligt vis också. Använd ingredienser efter smak, och tillsätt så mycket kaffe som önskas.
3 Rulla degen till bollar och rulla i riven kokos.
Klart! Snabbt gick det och enkelt var det. Och gott blev det!
Sötströ finns ju i många olika varianter. Jag använde kokospalmsocker, som jag inte visste fanns men som jag fick köpa extra billigt vid ett online-köp. Blev nyfiken på vad det kunde vara och här passade det ju perfekt.
Så vad tyckte då barnbarnen om ”delicatobollarna”. På en 5-gradig skala fick de en 3:a av tolv-åringen och 2,75 av 9-åringen. ”Kalle skulle nog ha velat ha dom lite sötare”, viskade 12-åringen till mig. Och visst, det kan ordnas till nästa gång. Fast det kanske dröjer, för nu måste ju fler godbitar utan socker testas.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Åsa Karlström » Smarrigt lördagsgodis à la 80-tal: ”En helt underbar bok som följt mig sedan barndomen! Linusfras är ett superbra al..”
-
Elin Andersson » Läst och ger vidare: ”Ja, jag vill gärna ägodela och kommer självklart att dela med mig vidare! Passar..”
-
Inger lundberg » Läst och ger vidare: ”Vill gärna läsa boken ”
-
Maria » Tack Greenpeace för att ni driver på!: ”Jag tycker ert materialval verkar bra, men jag undrar om Bävernylon verkligen är..”
-
berith Apelgren » Hugo bakar med Underbara Clara: ”Första gången jag såg din blogg -fin! Eftersom jag ser att din kille bakat vill ..”
Bloggarkiv
Länkar
- Emma Adbåge
- Barn i stan
- Miljögiraff
- Medveten Konsumtion
- Bokskåpet
- Fotograf Nicke Johansson
- Lena Sjöberg
- Charlotta Lagerberg-Thunes
- Loppi
- LivingGreen
- Tivoli med vänner
- I Ur och Skur
- Maria Nilsson Thore
- Stil
- Stutterheim
- Syverket
- Göteborgs Konstmuseum
- Gro Play
- Palstorps hage
- Greenpeace
- Naturskyddsföreningen
Etikettmoln
vårens färg monter baby & barn-mässan underbara turkos test strandkant, bok, tävling, musslor, sjöstjärnor slitstark, oöm, 21, jubileum, busbyxan, skolstart, gympapåse, slitstark, namnad gympapåse, prisvärd barnböcker, överdragskläder, höst vinterparken miljösmart augustpriset kungsträdgården i ur och skur göteborgs konstmuseum friluftsfrämjandet eftertanke borås barnbutik vintage lätt att ta på, leka fritt lena sjöberg tålig topp-tio syverket slitstarkt, kombo, enhetspris, skalbyxor, överdrag skridskoåkning samarbete oberoende naturskyddsföreningen slitstark busjackan kvalitet originalproducerad bävernylon busbyxan bilderbok busbyxan stora storlekar bästa barnínköp dagispåsen favorit gympapåse, namnad gympapåse, slitstark hållbar jan lööf underställ, ull, siden, klifria, skön, värme babybyxa skalbyxa slitstark rabatt syskonpaket mässerbjudande nominerad serietidning stil termos torka av umeå leva grönt vattenavvisande, slitstark barn naima nyhet, joker, slitstarkt, färgglatt bästa choklad eko, miljömedvetet, engagemang gympapåse, namnad gympapåse, skolstart heden inte tvätta lust vindtät barnbarn